kawa
Kawa pod lupą nauki. Dlaczego jej szkodliwość to mit?
Przez dekady kawa funkcjonowała w medycznych ankietach obok papierosów i alkoholu. Wpisywana w rubryce „używki”, traktowana z rezerwą, często podejrzewana o negatywny wpływ na serce, ciśnienie i ogólną kondycję organizmu. Ten obraz zaczyna się jednak wyraźnie zmieniać. Jak podkreśla lek. Stanisław Surma ze Śląski Uniwersytet Medyczny w Katowicach, najnowsze badania naukowe nie tylko obalają mit […]
Kawa zostaje, schabowy odchodzi. Cicha rewolucja w szkolnych stołówkach
Jeszcze kilka miesięcy temu wydawało się, że kawa w szkołach w szkołach zostanie definitywnie zakazana. W debacie publicznej dominowały argumenty o konieczności ograniczania kofeiny w diecie dzieci i młodzieży. Ostatecznie jednak Ministerstwo Zdrowia wycofało się z tego pomysłu. W finalnej wersji rozporządzenia dotyczącego żywienia w szkołach zakaz nie znalazł się w przepisach. Decyzja nie zapadła […]