konserwanty w żywności
Cichy składnik codziennej diety. Konserwanty pod lupą naukowców
Większość z nas nie zastanawia się nad nimi przy porannych zakupach. Są drobnym zapisem na etykiecie, gwarancją trwałości, bezpieczeństwa i wygody. Tymczasem najnowsze badania sugerują, że konserwanty – nieodłączny element nowoczesnej diety – mogą mieć znacznie większy wpływ na zdrowie, niż dotąd sądziliśmy. I nie chodzi o pojedyncze przypadki, lecz o długofalowe ryzyko, które narasta […]