żywność przetworzona
Przetworzona żywność. Naukowcy biją na alarm po latach obserwacji pacjentów onkologicznych
Jeszcze kilkadziesiąt lat temu żywność było przede wszystkim efektem pracy rąk – rolnika, piekarza, kucharza, rodziny. Dziś coraz częściej jest wynikiem procesów technologicznych, laboratoriów i produkcji masowej. Przetworzona żywność, którą można przechowywać miesiącami, która smakują zawsze tak samo i wymaga jedynie podgrzania lub otwarcia opakowania, stała się codziennością milionów ludzi. Jednak wraz z tą wygodą […]